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Ce document, destiné aux éleveurs caprins et à leurs conseillers, présentent les coûts de production par système alimentaire. Ce qui permet de comparer rapidement les résultats d’un élevage par rapport aux résultats des élevages dans le même système et de repérer ses points forts et ses marges de manœuvre.

Coût de production par système alimentaire 2022-2023

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Ce document, destiné aux éleveurs caprins et à leurs conseillers, présentent les coûts de production par système alimentaire. Ce qui permet de comparer rapidement les résultats d’un élevage par rapport aux résultats des élevages dans le même système et de repérer ses points forts et ses marges de manœuvre.

Coût de production caprin par système d’exploitation 2022-2023

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Les résultats présentés sont issus des données d’exploitations suivies dans le cadre du dispositif INOSYS Réseaux d’élevage (79 exploitations) complétées par les résultats d’exploitations analysées à l’aide du logiciel COUPROD (31 exploitations).

Coûts de production caprins fromagers fermiers – Synthèse nationale 2021

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Un outil de calcul et de diagnostic des coûts de production toutes filières herbivores.

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