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Le projet BOVALHERB vise à proposer des conduites de finition des femelles allaitantes avec de l’herbe qui soient multi-performantes, y compris du point de vue de la qualité des viandes produites, pour répondre aux attentes sociétales, tout en créant de la valeur ajoutée dans la filière

Bovalherb-Conduites de finition des femelles allaitantes avec de l’herbe

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11 itinéraires techniques de référence pour génisses lourdes et vaches

Des recommandations pour l’amélioration technique et économique de la finition des vaches de boucherie de race Blonde d’Aquitaine

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Cette fiche présente l'intérêt économique d'engraisser des vaches de réforme Blonde d'Aquitaine

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Meat@ppli est une application smartphone permettant d'estimer la teneur en gras d'un morceau de viande à partir de la photographie dudit morceau.

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