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Le guide méthodologique « accompagner le travail en circuits courts » a traité 5 thématiques du travail des exploitations en circuits courts: stratégie, charge mentale, locaux et équipements, organisation du travail, construire une équipe dynamique et impliquée.

Des leviers pour questionner et améliorer l’organisation et les conditions de travail en circuits courts

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Dans le cadre du projet TRAC, 10 fermes (dont 3 fermes de lycées agricoles) en circuits courts ont bénéficié d'un accompagnement de projet. Réduction de la pénibilité physique, réaménagement d'atelier, réorganisation de la main-d'œuvre, gestion de la charge mentale,…

Synthèse de 10 accompagnements travail sur des fermes en circuits courts

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7 fiches ateliers pour le montage de projets et le conseil

Produire et vendre des produits bovins laitiers fermiers en circuit court

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Les outils

Biblio’PLF : toutes les ressources liées à la production laitière fermière

Cette bibliothèque en ligne est dédiée à la thématique des produits laitiers fermiers. Elle a été conçue pour les producteurs laitiers fermiers et les conseillers qui les accompagnent, afin de permettre un accès plus facile aux différentes ressources concernant la filière laitière fermière.

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Réseau Idele Produits laitiers fermiers

Une page d'échanges et de partage autour des produits laitiers et fromages fermiers

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