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Cette étude s'appuie sur les données de l'observatoire de l'alimentation des vaches laitières françaises, issu des données Res'alim® à partir des exploitations suivies par le réseau Eliance. Elle porte sur les données des constats d'alimentation de Res'Alim® entre 2018 et 2021.

Les betteraves au menu des vaches laitières françaises

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Les constats d'alimentation valorisés dans l'Observatoire de l'alimentation mettent en évidence que 26% des troupeaux reçoivent de la luzerne au moins une fois par an. La forme de distribution la plus importante est le foin. Lorsqu'elle est distribuée, la luzerne est distribuée en moyenne à 2,4 kg MS/VL/j.

La luzerne au menu des vaches laitières

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Produire des fourrages en quantités suffisantes pour faire face aux besoins du troupeau, de la meilleure qualité possible afin de valoriser au mieux cette ration fourragère en lait est une priorité pour tous les élevages.

Connaître l’ingestion annuelle de fourrages du troupeau

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