Les filières lait de brebis des pays du pourtour méditerranéen
« Dans le cadre d’une étude commanditée par FranceAgriMer, l’Institut de l’élevage et Triesse Gressard ont étudié les filières lait de brebis de huit pays du pourtour méditerranéen. Après les avoir analysées via une multitude d’indicateurs, ces dernières ont pu être comparées - entre elles et avec la filière française – en se basant sur leur degré de compétitivité à l’internationale. »