Les chiffres clés de l’environnement en élevage de ruminants
Ce livret souhaite donner un aperçu complet de la relation entre Élevage de ruminants et Environnement en considérant toutes les facettes de la préservation du milieu.
Fiches
Les chiffres clés de la filière équine
Chaque année, l’Observatoire économique et social du cheval (OESC) de l’Institut français du cheval et de l’équitation (IFCE) met à jour les chiffres clés de la filière équine.
les chiffres clés des filières bovine, ovine et caprine
Comment tout savoir (ou presque) sur l'économie des filières bovines, ovines et caprines ? Retrouvez les données économiques 2024 dans un dépliant que l'on promène partout avec soi !
Les chiffres clés des prairies et parcours en France
Les atouts et caractéristiques des prairies et parcours en France, au cœur des territoires et au menu des ruminants.
Les chiffres de la filière ovine
Ce dépliant présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions ovines, avec un rappel des données d'années antérieures pour résumer les évolutions.
Les chiffres sur la viande chevaline
En France depuis une dizaine d’années, la consommation de viande chevaline et le nombre de chevaux abattus ont fortement diminué. Si la viande chevaline reste consommée par environ 20% des foyers français, celle-ci provient essentiellement de l’importation tandis que la production française est principalement exportée.
Les clôtures fixes en grillage
Ce type de clôture est particulièrement fiable mais restent plus onéreuses que les clôtures fixes électriques.
Les clôtures électriques fixes à fils lisses
Moins onéreux que l’ursus, ce type de clôture est résistant dans le temps à condition d’installer solidement les poteaux de départ et d’angle.
Les colliers GPS et l’intelligence artificielle, des outils pour garantir la traçabilité des bovins au pâturage
Dans le cadre du projet Européen Cattlechain 4.0, l'Institut de l'élevage a développé un dispositif permettant de suivre automatiquement l'accès au pâturage des vaches laitières.
Les consommateurs de viande chevaline en 2020
Les consommateurs de viande chevaline en France: états des lieux, chiffres clés et profils de consommation.
