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Fiches

La réglementation vaccinale en France

La vaccination est un acte de prévention indispensable vis-à-vis des maladies infectieuses équines. Cette fiche récapitule quelles sont les obligations réglementaires de vaccination en France.

La résilience des systèmes bovins viande face aux aléas

Des éleveurs témoignent sur leurs stratégies gagnantes.

La Santé du troupeau viande bovine

La maîtrise de la santé est indispensable pour limiter les pertes, notamment les veaux dans les élevages allaitants et les jeunes bovins en atelier d’engraissement. Vacciner les broutards, santé du veau, troubles respiratoires, maîtrise des diarrhées néonatales...

La semence sexée

Des différences selon les races et les régions dans l'utilisation de la semence sexée

La structure de la nouvelle PAC 2023-2027

Fiches résumées, Tutos, Vidéos explicatives, Conditions d'accès aux aides de la PAC 2023

La surveillance des chaleurs avant l’IA, un gain de fertilité

Une fiche synthétique sur la surveillance des chaleurs avant l'insémination, et son impact sur la fertilité des chèvres

La traction animale: Guide d’utilisation

Guide d'utilisation de la traction animale d'un point de vue économique, écologique, sociale et touristique

La transformation fromagère à base de lait pasteurisé

Ce document propose un guide pratique pour la fabrication de fromages à base de lait pasteurisé. Il met en avant les ajustements nécessaires au processus de fabrication, les nouvelles procédures de travail post-pasteurisation, ainsi que l'impact de ce traitement sur le lait. Des conseils et recommandations sont également fournis pour garantir la qualité et la sécurité tout en produisant des fromages délicieux

La viande chevaline en France

Bilan 2018: Une consommation en recul, principalement composée de viande importée Des exportations de chevaux de boucherie dynamiques.

Le bien-être du cheval

Le cheval, grand herbivore social, est à la fois un animal d’élevage, un animal utilisé pour différents usages et un animal symbolique. La perception de cet animal est donc multiple, autant par les éleveurs, les utilisateurs, que par la société. L’intérêt est grandissant pour le bien-être du cheval.