Elevage ovin : vivre face à la prédation
Ce recueil de témoignages d’éleveurs et de techniciens ovins de la région Sud-Provence-Alpes-Côte-d’Azur, apporte un éclairage au niveau des impacts sociaux et psychologiques induits par la prédation.
Ce recueil de témoignages d’éleveurs et de techniciens ovins de la région Sud-Provence-Alpes-Côte-d’Azur, apporte un éclairage au niveau des impacts sociaux et psychologiques induits par la prédation.
Se remettre en question dans ses pratiques au regard du bien-être de ses pensionnaires, de la pénibilité de son travail et de la rentabilité de son établissement.
Avec ce document consacré à l'emploi salarié en élevage caprin, le réseau INOSYS caprin Centre-Val de Loire souhaite accompagner les éleveurs caprins à trouver des réponses sur ce sujet.
L’objectif de ce dossier est de donner des repères et ordres de grandeur aux conseillers sur les leviers existants actuellement pour réduire l’empreinte carbone en élevage laitier.
Sur la fin de l’année 2021, les éleveurs caprins avaient déjà subi une hausse sur le prix des aliments, de l’énergie et des engrais. La guerre menée par la Russie en Ukraine a renforcé les tensions sur le prix de ces produits. Pour mesurer l’impact de la hausse du coût de ces intrants sur les exploitations caprines livrant du lait sur la région AURA, l’équipe INOSYS réseau d'élevage a réalisé des simulations sur les coûts de production sur les cas types livreurs de la région et sur des fermes suivies dans le cadre du dispositif. Ces simulations réalisées au 30 mars 2022 sur quelques postes de charges (engrais, alimentation achetée et énergie) soulignent bien l’impact de la crise actuelle sur les coûts de production et sur le revenu des éleveurs. Une revalorisation des produits et du prix du lait en particulier est obligatoire pour assurer la pérennité des exploitations et de la filière.
En élevage caprin, le temps consacré à la traite est la part la plus importante du travail. Cette fiche vous donne quelques clefs pour réfléchir votre projet.
L’engraissement de bovins nécessite une alimentation riche en énergie et en protéines pour assurer un gain de croît et un état de finition suffisants.
De la durée des luttes au mode d'alimentation des brebis et des agneaux en passant par la répartition des fourrages et la gestion des réformes, les leviers pour acheter le moins d'aliment concentré possible sont déclinés dans cette fiche.
Comment éviter un dérapage des coûts alimentaires avec l’envolée du prix des matières premières suite à la guerre en Ukraine ?
La situation en Europe de l’Est, et notamment en Ukraine, entraine une flambée des prix des matières premières et des dérapages sur les coûts alimentaires sont donc à craindre. Au vu des prix atteints à ce jour, cette nouvelle envolée des intrants pourrait se traduire par une hausse importante et rapide sur le coût de production des ateliers caprins. Pour en atténuer les effets, il n’existe pas de solution universelle. Chaque éleveur peut cependant activer un ou plusieurs leviers d’adaptation en fonction de la structure de son exploitation et de son système de production. Cet article propose de façon non exhaustive des pistes de réflexion sur la conduite alimentaire du troupeau caprin.