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Produire et optimiser l’utilisation de concentrés

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L'exploitation caprine de l'EPL Olivier de Serres (Ardèche) a testé l'utilisation d'un mélange céréales protéagineux et l'intérêt de l'aplatissage des graines. Le mélange d'orge et de féverole aplati a permis un gain de 0,09 kg de lait par chèvre et par jour, insuffisant pour amortir le coût de l'aplatissage estimé à 60 euros la tonne. La qualité du lait n'a pas été amélioré par l'aplatissage des graines. Les chèvres ont bien consommé ce mélange d'orge et de féverole.

Un effet léger de l’aplatissage sur la production laitière des chèvres

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Les 11 fiches cultures présentent de façon synthétique, par protéagineux et par conduite, les principaux résultats et les préconisations obtenus dans le cadre du projet PROGRAILIVE, à partir d’essais conduits sur 4 campagnes en régions Bretagne et Pays de la Loire.

Sécuriser et augmenter la production de protéagineux à graines pour les élevages

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Entre 2016 et 2019, 190 méteils récoltés par environ 60 éleveurs de chèvres en Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire ont été étudiés. Cette plaquette s’appuie sur ces résultats pour décrire les pratiques et apporter des recommandations.

Quels méteils grain pour les chèvres de Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire ?

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Outil d'aide à la décision dédié aux éleveurs, techniciens et apprenants qui s'intéressent à l'autonomie alimentaire, et aux leviers techniques pour l'améliorer à l'échelle de l'exploitation.

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