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L’PAMPA permet de suivre l’évolution des prix des biens et des services utilisés par les producteurs de lait de brebis. Il vient d'être mis à jour, avec une nouvelle pondération des différents postes de charges.

Indice des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA)

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L’Observatoire de la formation des prix et des marges fournit à l’ensemble des acteurs et des décideurs politiques, les données et analyses permettant de suivre l’évolution des prix tout au long de la chaîne alimentaire. L’Institut de l’Elevage participe à cet observatoire en fournissant à FranceAgriMer des références de "Coûts de production" pour les filières bovines, ovines et caprines.

L’observatoire des prix et des marges

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La variation des prix des matières premières agricoles au sein des filières de l’élevage a de fortes répercussions. À la demande des différents opérateurs de la chaîne alimentaire, le ministère en charge de l’Agriculture et de l'Alimentation publie chaque mois des indicateurs permettant de mesurer l’ampleur de ces variations.

Prix de l’alimentation animale et prix des produits carnés

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Les outils

IPAMPA

L’IPAMPA est l'indice des prix d’achat des moyens de production agricole. Il suit l’évolution des prix des biens et services utilisés par les exploitants dans leur activité agricole.

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