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Cette publication, sous forme de diaporama commenté, constitue l'état des lieux de la production réalisé dans Proverbial pour quantifier et qualifier la production de mâles allaitants BIO.

Observatoire de l’élevage bovin allaitant Bio : Analyse de la production de mâles

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Proposer des schémas de production de viande BIO pour les bovins issus du troupeau allaitant qui sortent actuellement de la filière BIO pour être vendus en broutards.

Proverbial

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Pour référencer de nouveaux modes de production BIO de jeunes bovins et bœufs rajeunis, des essais ont été menés dans trois fermes expérimentales pour tester des itinéraires de production innovants.

Comment produire de la viande Bio ? Des itinéraires innovants de production de bovins mâles Bio

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La Biobase d'ABioDoc est la seule base de données documentaire francophone portant sur l'agriculture biologique. Elle contient plus de 39 000 références, constituées d'ouvrages techniques ou économiques, de travaux expérimentaux, de rapports de stages, d'études, d'articles de périodiques.

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